1、食材：福壽魚1條，番茄2個，雞蛋1個，白糖適量，白醋適量。

2、把番茄、白糖、白醋、番茄沙司放一起攪拌。

3、把魚放1個雞蛋裹均勻、再裹一層生粉下油鍋炸至金黃撈出瀝幹備用。

4、油鍋裏放點油燒熱，放入攪拌好的番茄翻炒至黏稠，然後澆在魚身上即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。